お品書き

  
おいうえお順→■あ〜お ■か〜こ ■さ〜そ ■た〜と ■な〜の ■は〜ほ ■ま〜も ■や〜

■File1〜50
■File101〜


File100 味よしラーメン しょうゆ味

2人前(240g)
記念すべき100個めです。(とはいえ、なんの記念になるのかなぁ?)
で、やっぱり100個目は地元のラーメン、ね。
ってことで、味よしの生ラーメン(箱入)です。ラーメンはお店に食べに行かなきゃ、っていうのはわかりますが、ま、家でもたまにはいいじゃないの。ねぇ。

購入先:十字屋(仙台市) 賞味期限2003/01/25  
株式会社菅の食品S(仙台市宮城野区)

File99 たんちょうつるつる釧路ラーメン

2人前(240g)
これは、完全にネーミングで買ってしまった。
釧路→たんちょうづる→つるつる→ラーメン ってことね。ま、たしかに…
ところで、釧路ってラーメンブームなんだそうだ。釧路ラーメンってのがあるらしい。
・・・と、そこで売っているおねーさんに聞いた。ふぅん。
ところで、藤崎の8Fで北海道展やっていたのに、釧路ラーメンは外の会場(百貨店の前にワゴンを並べて売っていた)って、なにか意味ある?
購入先:藤崎前(仙台市) 賞味期限2002/11/18 
株式会社共栄高橋製麺所(北海道釧路市)

File98 こんにゃくみそ煮込みらーめん

2人前(300g)
こんにゃくなのに、その上、みそ煮込なのに、それでもなお、ラーメンと言いつづけるのは何故だ?!
たしかに、こんにゃくだったです。
←写真をクリックで、ラベルを詳しく見ることができます。おいしい召し上がり方もあります。

購入先:安達太良SA(福島県) 賞味期限2003/11/15 
株式会社オノギ食品喜多方ラーメン事業部(福島県会津若松市)

File97 とっちゃんラーメン

2人前(220g)
へんてこりんな「とっちゃんマーク」のついたとっちゃんラーメンは、中新田名産。
でも、このとっちゃんって・・・だれ?というか、このマークすごい。で、Rマークがついているのもオドロク。
←写真をクリックで、ラベルを詳しく見ることができます。とっちゃんマークも見ることができます。

購入先:道の駅(宮城県三本木町) 賞味期限  
株式会社星栄商店(宮城県加美郡中新田町)

File96 モロヘイヤラーメン

2人前
麺を茹でたら、すごいモロヘイヤの香り!モロヘイヤそのものを茹でているのではないか、と思わせるほど。
でも、食べてみると、茹でていたときほどではない。うむ。
茹でている際のインパクトは、大。

購入先:道の駅(青森県弘前市) 賞味期限  
(青森県弘前市)

File95 津軽名物 じょっぱりらーめん

2人前(260g)
津軽ラーメンは、ホントに細いちぢれ麺です。1分もゆでると茹で過ぎです。
この、じょっぱりらーめんは、ネーミングといい、パッケージといい、「青森以外のなにものでもない」姿です。

購入先:(青森県弘前市) 賞味期限2002/9/13
かがや食品株式会社(青森県弘前市)

File94 昔ながらの中華そば 銀座共楽篇

1人前(100g)
昔ながらの中華そば【変わらぬ味で、愛される名店シリーズ】です。
東京銀座で昭和31年、お店を開いて以来、今も変わらぬ味です。
煮干しダシのスープです。因みにわが家は煮干だしのラーメンがちょっとニガテ。だから、有名な青森のマルカイラーメンもニガテなんです。

購入先:(仙台市) 賞味期限2002/10/27  
東洋水産株式会社(東京都港区)

File93 昔ながらの中華そば 栄屋ミルクホール篇

1人前(100g)
昔ながらの中華そば【変わらぬ味で、愛される名店シリーズ】です。
東京神田で昭和20年、ミルクホールとしてはじめて以来、今も変わらぬ味です。
鶏ガラ・野菜・昆布でとっただしです。

購入先:(仙台市) 賞味期限2002/10/28  
東洋水産株式会社(東京都港区)

File92 つけめん時代 まろやか醤油

2人前(300g)
ネーミングにつられて買った『つけめん時代』の第2段。まろやか醤油味である。
あえて、あったかい汁につけなくても…といいつつ、やっぱり色違いのパッケージは必要でしょう、と買ってしまったワタシです。

購入先:(仙台市) 賞味期限2002/8/22  
株式会社味車(北海道札幌市豊平区)

File91 蔵王の麓 冷たいラーメン

2人前(260g)
山形には、冷たいラーメンというのがあります。冷たい味噌汁も。
その冷たいラーメンがついに生ラーメンに登場しました。蔵王からの清水で練り上げた麺だそうです。個人的にはラーメンは熱いほうがいいのだが…

購入先:(仙台市) 賞味期限2002/8/30  
城北麺工株式会社(山形県山形市)

File90 だれにも教えたくない冷し中華 ピリ辛ごまだれ味 

2人前(260g)
だれにも教えたくない〜シリーズ。冷し中華その2.ごまだれ味登場。
あいかわらず、グラデーションのきいたピカピカパッケージ。


購入先:(仙台市) 賞味期限2002/8/11  
株式会社喜多方ラーメン本舗(福島県喜多方市)http://www.akina.ne.jp/~ramen/

File89 冷し中華

1人前(110g)
これ、昔からあるような気がします。いわゆるだい久さんの定番品。
ただ、気になるのは、袋に『21世紀限定版』というシールが…。限定って言ってるけど、今世紀限定って限定の意味をなすのか。疑問である。発売当時の製法で作ったそうである。今とは何が違うのだろう。疑問である。そして上部コピーに『クールにスタミナを!!』?冷し中華はスタミナがつくのだったか。疑問多きいつもの冷し中華。

購入先:(仙台市) 賞味期限2002/9/7  
株式会社だい久製麺(仙台市青葉区)

File88 比内鶏ラーメン

2人前(180g)
白状します。これは乾麺でした。
パッケージに「スープがからむ特製ちぢれ麺」と生っぽいコピーが書かれていようと、「本生熟成乾燥麺」ってまぎらわしい表示があってもでも、やっぱりこれはまぎれもなく乾麺でした。仲間に入れちゃいます。
乾麺にしては、生に近い感じはありましたが、これが比内鶏のスウプかぁ…うむ。

購入先:(秋田市) 賞味期限2003/5/1  
有限会社アキシマAJ(秋田県秋田市)

File87 北緯40度 もりおか冷麺

2人前(320g)
オットが盛岡駅で購入の冷麺なのですが。
そこには同じ北緯40度もりおか冷麺の箱入りがあって、スープの容量が箱入りの方が若干多く、価格も箱入りの方が若干高かったそうで、聞かなきゃ良いのに、店の人に、
「コレとコレはなにが違うの?」と尋ねてしまったオット。店員サン自信まんまんで、
「コチラ(袋入り)は極上でございます。素材を厳選しています」って…オイ。
たしかに「極上」「素材厳選」と書いてあるけど、極上で厳選されているほうが安いって、どーゆーことよ、オイ。…だから聞かなきゃ良かったのよ。

購入先:JR盛岡駅(盛岡市) 賞味期限2002/8/29  
株式会社戸田久(岩手県二戸郡一戸町)

File86 ざるでござる

2人前(300g)
でました。このネーミング。ありそでなかったこの名前。勇気があるね、千鳥屋さん。
名前だけで買いました。ハイ。

購入先:ジャスコ(仙台市) 賞味期限2002/6/10  
株式会社千鳥屋製麺所(仙台市宮城野区)http://www.chidori-ya.co.jp

File85 復刻版 ごまだれ冷し中華

2人前(220g)
夏も近づくと、ラーメンも「冷し系」が多く出まわってきます。
マルちゃんの冷し中華は、ごまだれ。でもって、「復刻板」。復刻ってしばらく休止していたのかしら…?

購入先:西友(仙台市) 賞味期限2002/6/8  
東洋水産株式会社(東京都港区)

File84 めかぶざるうどん

2人前(240g)
緑色麺シリーズ。
こんどは三陸名産「めかぶ」ですが、ずんだもめかぶも見た目はいっしょやねぇ。うむ。だだし、これは、珍しくラーメンでなくてうどんでした。(買ってから気づいた)

購入先:(仙台市) 賞味期限2002/6/11  
株式会社だい久製麺(仙台市青葉区)

File83 宮城の特産 ずんだ冷し中華

2人前(240g)
地方の特産の合わせワザというのはよくありますが、生ラーメンにまでそのワザが使われるとは!仙台名物 ずんだ+冷し中華です。思いきったことを…。
冷し中華はやっぱり黄色い麺がいいなぁ。(私見)

購入先:キャラウェイ(仙台市) 賞味期限2002/6/5  
株式会社だい久製麺(仙台市青葉区)

File82 誰にも教えたくない冷し中華

2人前(240g)
ネーミングやパッケージが、どんどん大げさになってくる。それを目当てのワタシはうれしいけど。誰にも教えたくないというラーメンまででてしまいましたよ。こうして袋ラーメンとして量産しているのに・・・その勇気に1票。

購入先:(仙台市) 賞味期限2002/5/14  
株式会社喜多方ラーメン本舗(福島県喜多方市)

File81 つけめん時代

2人前(300g)
このネーミング、やっぱり『学生時代』世代の方がつけたのでしょうか?ちょっと気になります。
冷たい麺を熱いつけ汁で食べる。かも南蛮蕎麦(冷たい方の)みたいなもんですね。
でも、あえてつけ麺にしなくても、そのままあったかいラーメンでもいいかもと思ったのは、わたしだけでしょうか。うむ。

購入先:(仙台市) 賞味期限2002/5/12  
株式会社味車(北海道札幌市豊平区)

File80 北海道 コクうま味噌

2人前(240g)
「薫りのつぶ」が入っている。
うむ。味噌ラーメンだ。

購入先:つかさや(仙台市) 賞味期限2002/4/9  
株式会社菊水(北海道江別市)

File79 長浜 生ラーメン

2人前(180g)
箱ラーメンです。
珍しく、薄めないスープが入っている。とんこつスープです。

購入先:ダイエー仙台店(仙台市) 賞味期限2002/5/16  
株式会社博多ラーメン本舗(福岡県太宰府市)

File78 長崎ちゃんぽん

2人前(220g)420円(税別)
イカとかブタとか野菜とかいれてみましたが、カマボコがなくてカマボコは入りませんでした。なんで、ちゃんぽんには、カマボコ(ピンクとかミドリとかの)がはいるのでしょう?

購入先:ダイエー仙台店(仙台市) 賞味期限2002/6/4  
株式会社狩野食品(長崎県南高来郡)

File77 じゃじゃ麺

1人前(240g)
こちらもFile76同様、盛岡限定のカップ麺です。じゃじゃ麺までカップにするとは!どうしたんだ!北館製麺!こちらも食べるときに、きゅうりやべにしょうがを追加したくなる。最後にチータンタンをするにはちょっと味噌が少ない。
これまた盛岡の方々のご意見をききたいところだが、冷麺にしろじゃじゃ麺にしろ、県外発売の方がいいのではないだろーか?雰囲気を味わうのにはいいかもしれないと思って…
←左の写真をクリックすると、カップの中身を見ることができます。
※半生麺なので、このコレクションに入れました。

購入先:いただきもの(盛岡市)
株式会社北館製麺(岩手県二戸郡安代町)

File76 盛岡冷麺

1人前(130g)
盛岡冷麺がカップラーメンに?!これはニュースです!(実際地元の岩手日報に記事になったらしいが…)盛岡限定で販売されたもので、盛岡の方が送ってくれた。
売れ行きは、予想外に良いらしい。
食べるときには、ゆでたまごやきゅうりやキムチがほしくなり、カップラーメンにしては手間をかけてしまう。冷麺にうるさい盛岡の人たちの反応は如何なものか…
←左の写真をクリックすると、カップの中身を見ることができます。
※半生麺なので、このコレクションに入れました。

購入先:いただきもの(盛岡市) 
株式会社北館製麺(岩手県二戸郡安代町)

File75 らーめんてつや

2人前(240g)500円(税別)
スーパーで購入するラーメンで500円というのは、高いぞ。
お土産ラーメンなみだぞ。
札幌に4店舗かかえる繁盛店のラーメンです。
←左の写真をクリックすると、内容を見ることができます。

購入先:ジャスコ多賀城店(多賀城市) 賞味期限2002/4/3  
株式会社菊水(北海道江別市)

File74 札幌ラーメン 源八郎

2食分(240g)
熊射名人源血八郎郎にちなんだラーメン。
なぜ・・・ラーメン?
ラーメン横丁にあるお店みたいです。

購入先:ジャスコ多賀城店(多賀城市) 賞味期限2002/3/23  
株式会社源八郎総本家(北海道札幌市西区)

File73 東京名物 荻窪ラーメン

2人前(240g)258円(税別)
昔なつかし中華そば。あっさり、あっさり。
荻窪の街に流れるチャルメラの笛の音。

購入先:グリーンストアS-PAL店(仙台市) 賞味期限2002/3/10  
有限会社新宿タチバナ製麺(東京都新宿区)

File72 四万十

2人前400円(税別)
オットの大阪土産。お土産ラーメン有り、というのにつられて入ったら、なんとビニル袋にはいっただけででてきました。パッケージを期待していたのに…
これは…この生ラーメン日記パッケージ集めで許されるのでしょうか…?
←左の写真をクリックすると、説明書の拡大を見ることができます。

購入先:ラーメン餃子四万十(大阪府)  
四万十 南街店(大阪府大阪市)

File71 古潭老麺(こたんらーめん)

2食入(200g)
550円(税込)
オットの大阪土産。
うすめずにつかうスープが入っている。「本格ごちそうラーメンの作り方」という説明書きが入っていて、細かな指示がだされている。そのとおり作ってみたら、けっこういける!
豚肉・白菜・もやし・にんじん・ねぎ・にんにく…と材料の指定も細かい(分量もしっかり指示)。このにんにくのみじんぎりを入れるのがなかなか効いている。
←左の写真をクリックすると、詳しいなかみを見ることができます。

購入先:古潭ナンバウォークU(大阪府) 賞味期限2002/3/1 
皇蘭フーズ株式会社(神戸市中央区)

File70 飛騨獅子 中華そば

2食入(200g)400円(税別)
オットの大阪からのお土産。
かつて飛騨の里人は、春には春の訪れを、秋には収穫の喜びを、厄払いの守り神「獅子」に地酒を振舞い麺をご馳走し感謝したそうな。
ということに因んだ中華そばです。
むかしなつかしのあっさりとした中華そばでした。

購入先:大丸心斎橋店(大阪府) 賞味期限2002/4/12 
有限会社老田屋(岐阜県吉城郡神岡町)

File69 かにラーメン

6食入(720g)
仙台駅で北海道の物産展から買ってきてくれたいただきもの。箱入り。
カニのエキスが入った特製スープ。しょうゆとみその2種類が3個づつ入っている。
なぜか、以前サンクスで購入したインスタントのかにラーメンを思い出させる。
しかし、このパッケージ、松竹映画か?カニの風味たっぷりとのことだが、意気込みもたっぷり感じられる。

購入先:お土産(仙台駅の北海道展) 賞味期限2002/5/5 
株式会社三幸(北海道紋別市)

File68 もっこす亭 とんこつ

2人前(200g)
「もっこす」って?東北のわたしたちにはなじみの無い言葉です。頑固ってことなのか…な?肥後もっこすの職人が造りあげた本物の熊本ラーメンです。乾燥にんにくがついていて、それがキクー!この刺激はなかなかです。
ちなみにパッケージの写真のお店の看板には「さっぱりとんこつ仕立て」とあるのですが、パッケージには「こってりとんこつ仕立て」とあるのは、ご愛嬌?

購入先:(大阪府) 賞味期限2001/12/27 
皇蘭フーズ株式会社(神戸市中央区)

File67 国内産小麦100%使用 うどん

3人前(660g)
日清のどん兵衛の生ゆでうどんです。
話題のワールドカップのチケットプレゼントの対象商品でしたが、バーコード9枚で1口なので、あと8枚を集める前に忘れてしまいました。

購入先:(仙台市) 賞味期限2002/02/05 
日清食品株式会社(大阪市淀川区)

File66 神戸南京町 皇蘭 中華そば

4食(440g)
醤油味。あっさり中華です。
パッケージ(箱)が立派。

購入先:伊丹空港(大阪府) 賞味期限2001/12/27 
皇蘭フーズ株式会社(神戸市中央区)

File65 大阪なんばのカレーうどん

2人前(220g)
大阪ミナミの難波は、ネギの産地で、ネギは南蛮ということから難波(なんば)と呼ぶようになりました。ネギのたくさん入ったカレーうどんをカレー南蛮と呼ぶようになった。今はネギを玉ねぎに替え、牛肉をぎょうさん入れた「カレー南蛮(なんば)」が関西の味として親しまれているそうです。パッケージも大阪らしい、箱の内側が注文書になっているというのも大阪らしい。

購入先:伊丹空港(大阪府) 賞味期限2002/03/04 
株式会社ムーランM(大阪市中央区)

File64 札幌生ラーメン 味の出前箱 みそ味 多加べえの茶屋

1人前(120g)
箱入りのストレートスープの生ラーメンです。
少々高いですが、この手の北海道の生ラーメンは、コクがあってウマイです。
当時、ツマの北海道出張の土産は、生ラーメンと決まっていました。

購入先:新千歳空港(札幌市) 賞味期限2001/02/14 
株式会社まるたか(北海道札幌市)

File63 焼そば

3人前(450g)
マルちゃんの焼そばは、定番中の定番です。
コレを無くして焼そばは語れないでしょう。

購入先:(仙台市) 賞味期限2000/04/12 
東洋水産株式会社(東京都港区)

File62 神戸ハイカラ カレーうどん

1人前(220g)
コレも冷凍麺です。
なべに入れてあたためるだけで良いわりには、まあまあイケルので、100円で売っているときには買います。
日清のどん兵衛シリーズです。

購入先:つかさや(仙台市) 賞味期限2002/03/08 
日清食品株式会社(大阪市淀川区)

File61 昭和30年代のラーメン

2人前(240g)
あやしいおじさんのイラストと、あっさり系のパッケージ。きっとあっさりらーめんだろうと、味まで想像できちゃうラーメン。気になって買ってしまった。
ま、言うなれば「支那そば」。あっさり味の中華そばです。

購入先:仙台ビブレ(仙台市) 賞味期限2001/11/03
株式会社ほくなんKA(東京都杉並区)

File60 川えびと春菊のかき揚げそば

1人前(160g)
コレを生ラーメンといっていいのか?冷凍なのです。それもラーメンでなくて蕎麦!ま、大目にみてーな。
かきあげはレンジであたため、ソバはナベで…。冷凍麺はなかなかイケル。

購入先:(仙台市) 賞味期限2001/11/30 
日本水産株式会社(東京都千代田区B)

File59 札幌ラーメン横丁 満龍

2人前(220g)
これもお付き合いで注文した、「ゆうぱっく」の北海道ラーメンセットのひとつ。
。この手のラーメンは、パッケージはそっけないけれど、味は、まあまあです。

購入先:(ゆうぱっく) 賞味期限2000/02/26
有限会社満龍商事NR23(北海道札幌市東区)

File58 サッポロラーメン ひぐま

2人前(280g)
これもお付き合いで注文した、「ゆうぱっく」の北海道ラーメンセットのひとつ。
これまた、かの有名な「ひぐま」の生ラーメンです。

購入先:(ゆうぱっく) 賞味期限2000/03/02
株式会社福井商事NR8(北海道札幌市中央区)

File57 味の三平 生めん

1人前(140g)
お付き合いで注文した、「ゆうぱっく」の北海道ラーメンセットのひとつです。
かの有名な「味の三平」の生ラーメンです。

購入先:(ゆうぱっく) 賞味期限2000/02/26
株式会社味の三平(北海道札幌市中央区)

File56 龍仙地獄ラーメン 辛子とんこつ

1人前(90g)
三部作の辛子とんこつは、「秘伝の辛さ」。じっくり煮込んだ深いうまみの豚骨スープに、厳選した唐辛子をブレンドした刺激的な味の盛岡龍仙自慢の豚骨ラーメン。
しかし、盛岡発祥ってあるけど、地獄ラーメンっていうカテゴリーがあるのかいな?

購入先:(サービスエリア) 賞味期限2001/02/07 
株式会社菊政(岩手県岩手郡岩手町)

File55 龍仙地獄ラーメン 醤油

1人前(90g)
三部作の醤油は、「辛さの芸術」。火を吹くウマさ!盛岡龍仙の傑作ラーメン。辛さのなかにしっかりとコクのある味は、一度食べるとやみつきになりそうだが、ところで、盛岡龍仙って、ホントにあるお店なのだろうか?パッケージにもお店ののれんが写っているのだが…

購入先:(サービスエリア) 賞味期限2001/02/07 
株式会社菊政(岩手県岩手郡岩手町)

File54 龍仙地獄ラーメン みそ

1人前(90g)
これまた「生」ではありません。が、あまりのインパクトの強さについ掲載してしまいました。みそ・醤油・辛子とんこつ、の三部作です。
みそは、「やみつきの甘辛味」。仙台赤みそをベースに本場韓国産の甘辛唐辛子数種類を思いっきり入れた美味しく辛いスープです。

購入先:(サービスエリア) 賞味期限2001/02/07 
株式会社菊政(岩手県岩手郡岩手町)

File53 もりおか冷麺

2人前(320g)
もりおか冷麺は、家でつくるとなんか違うんだなあ、といいつつ、けっこう買ってしまうのです。そして、やっぱり、お店で食べるのと違うんだなあ、といいつつ食す、その繰り返しなのであります。

購入先:(仙台市) 賞味期限2000/11/14 
有限会社盛岡冷麺本舗(岩手県紫波郡矢巾町)

File52 毛がにの風味ラーメン 

1食入(90g)
実はコレ、生ラーメンではありません。白状します。
それなのに毛がにラーメンなんて、ヌケヌケと云ってしまうので、つい買ってしまいました。でも名前も毛がにの「風味」と加えているあたりが小心っぽくて好感が持てます。味は、やっぱり風味は風味なのである。

購入先:サンクス(仙台市) 賞味期限1999/07/31 
アサヒ食品工業株式会社(北海道紋別郡上湧別町)

File51 日本のうまいラーメン 徳島

2人前(240g)
マルちゃんの生ラーメンです。
これは、シリーズモノなのでしょうか…?不明です。
豚バラ肉の旨みを効かせたたれに豚骨、鶏ガラの濃厚スープをあわせた、あまからコク醤油味の、徳島ラーメンです。

購入先:(仙台市) 賞味期限1999/12/04 
東洋水産株式会社(東京都港区)

File1〜50 ラーメンTOPへモドル